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烟火气里成为传奇沉寂两月的吴山夜市重新开

2019-10-09 23:22:25来源:励志吧0次阅读

  烟火气里成为传奇 沉寂两月的吴山夜市重新开张

  如果在杭州城里票选一个最有市井气、最有烟火味的地方,吴山夜市绝对要算一个,而且绝对是排名前三的一个。

  从最开始吴山路上卖古董丝绸的夜市,做外国人和游客的生意;到后来发展到仁和路、惠兴路一带,卖舶来品和潮品,做女生和潮人们的生意;再后来,在这里吃吃喝喝轧马路买东西,可以打发一个晚上。吴山夜市早已成为杭州一个传奇。

  昨天,沉寂了两个月的吴山夜市经过整改重新开张了。昨天傍晚6点,钱江晚报来到吴山夜市,刚走到仁和路惠兴路路口,就看到一排排蓝色的阻燃帐篷已经支了起来,帐篷下,统一摆放着1.1米长、1米宽的可拆装摊位车。夜市里已经人潮拥挤,好多人都是特意赶来捧场的。

  帐篷、桌子、吊灯都是统一的,感觉比以前清爽了不少。 老张的摊位就摆在惠兴中学大门对面,他在吴山夜市已经摆摊摆了20年。而吴山夜市的历史其实更长,1984年开铺至今。

  一门技术:

  为做生意,摊主们练就一口外语

  小枫姐在吴山夜市拥有好几个摊位。因为受店冲击,这一年她渐渐萌生收手把摊位都租出去的想法。

  1997年香港回归的时候,西湖边有烟火看,我第一次逛了吴山夜市,觉得很不错。后来,正好有机会能租摊位,我就决定自己当老板了。 当年还是个小姑娘的小枫姐说,一开始,她随大流卖丝绸制品,拿着计算器和外国人讲价,为了把生意做好,小枫姐还专门找了学校进修外语。

  她笑言,那会儿的老吴山夜市,有些年纪大点的摊主,可能汉字都不认识几个,但在常年的实战中都学会了简单的外语。

  可惜现在来逛吴山夜市的外国人少了,这个语言不说都退化了。 小枫姐有点小得瑟, 不过我的本事还在,今年摊位装修期间,我自己去了欧洲玩,翻译都不用的,交流起来绝对没问题。哈哈哈。

  大概是吴山夜市搬家到仁和路、惠兴路一带两年后,小枫姐把经营的物品换成了外贸尾单服装。 我应该是整个夜市第一个卖服装的,喝到了头口水。 她跟钱报说起生意经, 做生意就要人多,人来得多,机会就多。而要抓住机会,就是要卖独一无二的东西,喝到头口水很重要。很多人说现在吴山夜市潮味淡了,可能是大家卖的东西太雷同了。

  从吴山夜市走出过很多大老板,卖古董字画的后来都在艺术城、通宝城有了自己的店,很多老客户也是夜市带过去的。在小枫姐看来,这个地方绝对是个培养人的地方, 没点精气神,做不好夜市的,有人赚钱,也有人做两个月就做不下去了。 她举了个例子,冬天在寒风里守着夜市摊位都是基本功,最怕突然下雨, 一个晚上生意冲掉了不算,雨棚挡不了多少雨水,收东西一定要快,不然衣服淋了雨,就可能留痕迹,价钱就得往下走一个档次。

  后来,小枫姐也有了自己的店,头上有片瓦,风吹雨打都不怕。 不过我对吴山夜市到底有感情,今天过来看到生意很好,人很多,大家都认可改造,我想还是自己来摆摊吧。

  一种图腾:

  代号 53 ,汇聚技术流、名片流、个性流

  爱逛吴山夜市的人,都知道它的一个代号 53 ,这是吴山二字的数字谐音。每一个 53 粉的心里,都是一部 53 经。

  我2004年左右开始逛吴山夜市的,那会儿有很多外国人,老板都不太搭理我们小姑娘。 今年30岁的小朱,从大学时代就成了吴山夜市的粉, 大概每个季节来一次,看看这个季节流行什么。反正,每次来吴山夜市都能淘到各种奇葩东西。 小朱扳着手指:买到过一个超级棒的外贸玻璃杯,只要10元钱,摔在木地板上两次没有破,过了8年了,还很耐看;还买过一个蒙奇奇的包,人见人爱,而且非常便宜,据老板说最后一个,但有可能是仿版

  小朱说,她最喜欢找看起来像大学生来勤工俭学的摊主,一般他们卖的东西都比较有个性。 比如我的第一件陶瓷首饰,就是在吴山夜市买的,当时是个美院的毕业生自己设计创作的。 不过小朱有点惋惜,现在夜市里这样的个性摊位少了。

  据小朱的观察,吴山夜市的摊主们分不同流派:修,做指甲,这些走精细技术流;卖古董,卖外销包的,其实都是摆个门面,在夜市发发名片,背后做着批发生意;还有卖自己做的创意作品,或者拿着店里的东西来做宣传的,都是拿夜市试试自己是不是做生意的料;还有卖复古玩具、外销火柴的个性流,现在已经很少了。

  现在很多摊位背后都有店,比如一下子买不到你要的尺码的衣服,店家还会快递给你,包邮。 小朱说。

  两点变化:

  长租的多了,停车纠纷多了

  已经在吴山夜市做了12年管理的吴山夜市管理办公室负责人林经理,对于摊主和买家们提到的夜市里个性摊位越来越少的现象,有自己的想法。

  以前有些摊位是租给大学生假期实践的,他们一般只租一两月,现在可能受店冲击,来短租的少了。 不过从管理角度说,这样更方便管理, 不然有人来投诉退货,摊主都找不到了,就麻烦了。长租就不会有这种情况。 。

  对他来说,管理吴山夜市,最怕的事情除了小偷小摸,还有超时停车的车主, 现在车越来越多,仁和路、惠兴路两边白天都要停车的,要是车主过了下午5点不把车开走,就会起纠纷。曾经有摊主车位被占,守了一夜等司机赔钱的事发生。 本报 黄莺 裘晟佳

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